那段时间刷到好多帖子在说葡萄干泡醋有什么功效,脑子一热就跟着准备材料,家里刚好有一大袋红葡萄干,还有平时拌菜用的米醋,找了个洗干净的玻璃罐子就开始弄。
洗葡萄干的时候反复冲了好几遍,怕上面沾着尘土,捞出来摊在盘子上等它完全晾干,一点生水都不敢留,别人说有水容易坏。醋倒进去没过葡萄干,盖好盖子放到阴凉的柜子里,定好闹钟,等半个月之后开盖。等待的这几天,心里还在瞎琢磨,会不会喝完身上轻快很多,睡眠也跟着变好,现在回头想,就是被网上零散的说法带偏了,以为这东西能调理不少地方。
时间到了,打开盖子一股很冲的酸味混着果甜,葡萄干胀得鼓鼓的,捏起来软乎乎。第一天舀了一小勺连醋带葡萄干一起吃下去,酸得皱眉头,嘴巴里面久久留着醋味。连着吃了大概四五天,早上空腹吃的,没过多久胃里就开始隐隐发酸,胀胀的,一开始还以为是没适应,想着坚持几天说不定就适应了,说不定这就是起作用的信号,硬扛着继续吃。
停了两天。
胃里面那种不舒服的感觉才慢慢淡下去,之后不敢空腹碰了,改成饭后少量尝一点。之后又断断续续吃了一阵子,大概有二十多天,我能感觉到的变化其实很少,没有网上说的那些很明显的感受,排便稍微顺畅了一点点,也不知道到底是这个东西带来的,还是那段时间青菜吃得多了。别的方面,精神、睡眠,都和之前差不多,没看出不一样。
一起聊天的亲戚听说我在吃这个,也跟着泡了一罐,她胃口一直挺好,吃了之后倒是没有胃难受的情况,只是她也说,没感觉到什么特别的变化,就是当个酸甜小零食偶尔吃两颗,不会指望它带来别的效果。
后来去看消化科,和医生随口提了这件事,医生说每个人肠胃耐受不一样,醋本身会刺激胃黏膜,本身胃部偏弱的人,不适合长期这么吃。到这时候才反应过来,我之前那个误区有多离谱,单凭网上的文字,就默认它适合我,想着靠它慢慢调养,完全没考虑自己的胃能不能扛得住。这里说下,这只是我个人的经历,别人吃的感受会不一样,身体有不舒服一定要找医生面诊,不要跟着偏方长期试。
罐子现在还放在柜子角落,里面剩下的葡萄干早就捞干净了,醋也倒掉了。偶尔看到别人分享这个方子,就想起当初蹲日子等着泡好,又被胃酸折腾得不舒服的那段日子。
那天收拾橱柜的时候顺手把空罐子收进收纳箱了。