那次在理化课的自习室里翻资料,盯着书上一行小字,纠结水在多少度时密度最大,手里的烧杯装着凉水,来回换着温度计测,越测心里越乱。之前一直想当然觉得越冷的水密度就越高,结冰之后肯定是最重的,所以一开始把冰块直接丢进烧杯里,看着冰块浮在水面,脑子里面一下卡壳了,怎么想都和自己预想的对不上。
旁边桌子上放着一个旧的水银温度计,刻度有些模糊,每一次读数都要眯起眼睛看好久。先接了刚烧开放凉到二十多度的自来水,记下数值,再往盆里加碎冰,一点点把水温往下拉,每隔一小会儿就读一次,同时用笔在草稿纸上歪歪扭扭记下数字,没有什么规整的表格,想到哪写到哪,数字叠着数字,到后面纸面都乱糟糟的。
降温到五度的时候,还能看见数值跟着温度往下走,水的重量感好像还在往上走。继续往里面添冰,等到温度落到四度附近,反复测了三四回,好像变化就停下来了。再接着降温到两三度的时候,同样体积的水,称出来的分量反倒轻了一点,这个结果完全打破我之前的想法,那时候还怀疑是温度计不准,或者是加水的时候洒出去一部分,折腾好久才搞明白,不是仪器出了毛病。
那会还冒出一个很傻的念头,想着冰既然能浮起来,是不是冰的密度比所有液态水都低,所以冬天湖面结冰,冰层只会铺在表层,底下的水还维持着别的温度。那阵子下课之后还蹲在学校池塘边上看,天冷的时候水面结一层薄冰,冰下面的水没有全部冻实,现在回头想,刚好和那天烧杯里面看到的现象对上,只是当时还串不起完整的逻辑。
很多资料里面直接写了结论,可光看文字根本没办法稳住心里的疑惑,总觉得是不是有别的条件会改变这个结果。比如水里溶进去盐分之后会不会不一样,试着往水里撒了一点点食盐再重复降温,读数的变化规律就变了,这个时候临界点不再是之前那个温度,这下更清楚,书上说的情况,只对应纯水才成立。
只代表我当时亲手测出来的感受,换别的水质、有杂质的水,体验会不一样。
那天收拾东西走的时候,草稿纸揉成一团塞进书包侧袋,温度计擦干净放回盒子。傍晚走在路上,风刮在脸上凉飕飕的,脑子里还在回放刚才一次次读数的画面,一会想起上浮的冰块,一会想起纸上那些来回跳动的数字,没有急着把这个知识点背下来,就任由这些零碎的画面在脑子里打转。
回到家之后把那张纸摊开,上面的数字大半都已经看不清了,也没有再重新去做一遍实验。只是之后每次看见装了冷水的容器,都会下意识想起自习室里那个卡住的瞬间,不再笃定低温就一定让水变得更重。